Комплексное
решение
в сфере готовой продукции
Мы имеем базу технологических карт, разработанных специально для реализации в дарксторы и торговые сети, и блюда, отработанные в ресторанах нашего города
Разработка происходит исходя из параметров Вашей аудитории и экономики цен. При разработке мы анализируем статистические данные, предоставляемые нашими партнерами: целевую аудиторию, ценовые диапазоны, повышающие интерес Ваших пользователей, маркетинговую политику и иную полезную информацию
Поставка готовых блюд
из имеющейся продуктовой
матрицы
Разработка технологических карт с последующей их реализацией
Мы работаем по принципам HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) для повышения уровня безопасности готовых блюд. Также придерживаемся ISO 22000 — международного стандарта качества продуктов.
Используем технологию Cook &
Chill — приготовление и быстрое шоковое охлаждение. Так мы сохраняем полезные свойства продуктов и продлеваем срок их реализации без использования консервантов.
Самостоятельно осуществляем доставку готовых блюд. В нашем распоряжении рефрижераторы с санитарными паспортами и контролем температурных режимов продукции.